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對于餐飲行業(yè)來說原材料的選擇決定著自己公司或企業(yè)在餐飲行業(yè)的立足，原材料的入庫和出庫的處理也是至關(guān)重要的，今天小編就帶大家去了解一下餐飲業(yè)原材料入庫出庫的賬務(wù)處理是怎樣的，小編在下文整理了詳細(xì)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。

餐飲業(yè)原材料入庫出庫的賬務(wù)處理

1、原材料入庫做分錄：

借：原材料

貸：銀行存款/應(yīng)付賬款

2、原材料出庫做分錄：

借：生產(chǎn)成本

貸：原材料

原材料在尚未驗收入庫，還在運輸途中時，作“在途物資”處理，企業(yè)購入材料、商品，按應(yīng)計入材料、商品采購成本的金額，借記“在途物資”科目，

按可抵扣的增值稅額，借記“應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅(進項稅額)”科目，按實際支付或應(yīng)付的款項，貸記“銀行存款”、“應(yīng)付票據(jù)”等科目。

原材料的主要賬務(wù)處理

(1)企業(yè)購入并已驗收入庫的材料，按計劃成本或?qū)嶋H成本，借記本科目，按實際成本，貸記“材料采購”或“在途物資”科目，按計劃成本與實際成本的差異，借記或貸記“材料成本差異”科目。

(2)自制并已驗收入庫的材料，按計劃成本或?qū)嶋H成本，借記本科目，按實際成本，貸記“生產(chǎn)成本”科目，按計劃成本與實際成本的差異，借記或貸記“材料成本差異”科目。

委托外單位加工完成并已驗收入庫的材料，按計劃成本或?qū)嶋H成本，借記本科目，按實際成本，貸記“委托加工物資”科目，按計劃成本與實際成本的差異，借記或貸記“材料成本差異”科目。

(3)生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)用材料，借記“生產(chǎn)成本”、“制造費用”、“銷售費用“、”管理費用“等科目，貸記本科目。出售材料結(jié)轉(zhuǎn)成本，借記”其他業(yè)務(wù)成本“科目，貸記本科目。發(fā)出委托外單位加工的材料，借記”委托加工物資“科目，貸記本科目。

采用計劃成本進行材料日常核算的，發(fā)出材料還應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)材料成本差異，將發(fā)出材料的計劃成本調(diào)整為實際成本。采用實際成本進行材料日常核算的，發(fā)出材料的實際成本，可以采用先進先出法、加權(quán)平均法或個別認(rèn)定法計算確定。

上文就是小編為大家介紹的餐飲業(yè)原材料入庫出庫的賬務(wù)處理是怎樣的相關(guān)內(nèi)容，大家對此也一定都有所了解了，如果大家想要了解更多的會計資訊的話可以掃描二維碼關(guān)注會計教練公眾號，也可以在線咨詢我們的答疑老師進行答疑解惑。