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一些餐廳為了生產經營的需要可定會購置一些原材料，那么大家知道餐飲業(yè)購買原材料分錄怎么做嗎?其賬務處理又是怎樣的呢?不清楚的小伙伴們也不要著急，下面是會計教練的小編為大家整理的有關這方面的內容，大家感興趣的話可以學習一下。

一些餐廳為了生產經營的需要可定會購置一些原材料，那么大家知道餐飲業(yè)購買原材料分錄怎么做嗎?其賬務處理又是怎樣的呢?不清楚的小伙伴們也不要著急，下面是會計教練的小編為大家整理的有關這方面的內容，大家感興趣的話可以學習一下。

餐飲公司的購進原材料的會計分錄

一、做賬問題

1、購入原材料時：

借：原材料

貸：應付賬款(這個科目要掛在賣給你們材料的公司，雖然付款不是你們付，但是，發(fā)票上面是這個公司的名字，如果你的賬上應付賬款沒有這家公司，到時稅務局查賬，不好說的)

2、別的公司代你們付款

借：應付賬款(發(fā)票上的公司)

貸：其他應付款——代你們付款的公司

3、你們公司還給代你們公司支付貨款的貨款

借：其他應付款——代你們付款的公司

貸：銀行存款(發(fā)票貨款走銀行帳，最好是基本戶，也是為了應付查賬)

二、結轉成本

1、計算本月產成品

(1)結轉制造費用(車間班長、技術員工資我不寫了)

水電費(收據(jù)或發(fā)票)，借：制造費用——水電費1000 貸：庫存現(xiàn)金(收據(jù)用)或應付賬款(發(fā)票用)，然后還有折舊，借：制造費用——折舊費500 貸：累計折舊500

結轉：借：生產成本——制造費用1500 貸：制造費用——水電費1000——折舊費500

(2)產成品入庫

首先是原材料：領料 借：生產成本——原材料20000 貸：原材料20000

然后是直接人工：計提工資 借：生產成本——直接人工10000 貸：應付職工薪酬10000

產成品入庫：借：庫存商品31500(數(shù)量：6300 生產單價5元)

貸：生產成本——原材料 20000

——直接人工 10000

——制造費用 1500

如果本月你們沒有開銷售發(fā)票出去，也就等于沒有收入，不用結轉主營業(yè)務成本

如果本月開了銷售發(fā)票，比如40000元(數(shù)量5000 銷售單價8元)

借：主營業(yè)務成本 25000(成本的單價是生產成本的單價，數(shù)量與收入的數(shù)量是一樣的)

貸：庫存商品 25000

原材料的主要賬務處理。

(1)企業(yè)購入并已驗收入庫的材料，按計劃成本或實際成本，借記本科目，按實際成本，貸記“材料采購”或“在途物資”科目，按計劃成本與實際成本的差異，借記或貸記“材料成本差異”科目。

(2)自制并已驗收入庫的材料，按計劃成本或實際成本，借記本科目，按實際成本，貸記“生產成本”科目，按計劃成本與實際成本的差異，借記或貸記“材料成本差異”科目。

委托外單位加工完成并已驗收入庫的材料，按計劃成本或實際成本，借記本科目，按實際成本，貸記“委托加工物資”科目，按計劃成本與實際成本的差異，借記或貸記“材料成本差異”科目。

(3)生產經營領用材料，借記“生產成本”、“制造費用”、“銷售費用“、”管理費用“等科目，貸記本科目。出售材料結轉成本，借記”其他業(yè)務成本“科目，貸記本科目。發(fā)出委托外單位加工的材料，借記”委托加工物資“科目，貸記本科目。

采用計劃成本進行材料日常核算的，發(fā)出材料還應結轉材料成本差異，將發(fā)出材料的計劃成本調整為實際成本。采用實際成本進行材料日常核算的，發(fā)出材料的實際成本，可以采用先進先出法、加權平均法或個別認定法計算確定。

以上就是小編為大家整理的餐飲業(yè)購買原材料分錄怎么做的問題，不知道你們學會了呢。如果你還不太理解或者還是對哪一個知識點有疑問的話，歡迎添加下方我們老師的微信，會免費為你答疑哦，而且還會送你會計實操課程等等。